Thursday, November 27, 2014

ReSipi : Gulai Ikan Talang


Masakan Isteri Memang sedap kan..hehhehehe....itulah tajuk ringkas entry kita hari nie..cewahhh....Hari tu Ss ada masak gulai ikan talang..tudia bulan sudah kot...konon nak post dalam blog nak kongsi resipi pehtu lupa dah..haaha..Hari nie baru nak kasi sharing sikit yer...Hari nie kita nak masak Gulai Ikan Talang..

Rasanya ramai jugak yang suka gulai nie kan, makan dengan nasi panas panas peh tu goreng telur..PErggh  sedap..So jom kita mulakan memasak...

Bahan Bahan yang diperlukan :
  1. Rempah : saya suka mix rempah baru sedap. SS pakai 1 pek kecil rempah kari ayam tarbus , rempah kari daging alagapas dan rempah kari ikan babas...Mixkan semua rempah tersebut dengan air dan kacau sehingga sebati.
  2. 2 batang Daun kari ( siap relaikan dari batang )
  3. Terung
  4. Bendi ( ikut suka nak masukkan pberapa banyak)
  5. Ubi Kentang ( jika nak )
  6. Tomato
  7. 1 Pek ikan talang ( cuci dan rendam kan dalam 30 mnit ka bagi kurangkan rasa masin ikan)
  8. 1 Pek kecil santan 
  9. 3 biji bawang besar yang dihiris sedang
  10. 5 biji bawang putih dihiris
  11. Minyak masak
  12. 4 cawan air biasa
  13. Secukup rasa




STEP 1 :

  • Masukkan hirisan bawang besar dan bawang putih serta daun kari kedalam minyak yang dah panas. ( jangan habiskan sebab nanti nak tumis yang balance sebagai pewangi )
  • tumis sehingga jadi kekuningan dan bau wangi
  • baru masukkan rempah tadi okay
  • tumis sampai pecah minyak dan naik bau:)



STEP 2 :
  • Sementara dok tunggu rempah tadi siap.
  • gorengkan bawang besar, bawang putih daun kari 
  • tumis dia sampai jadi kuning dan wangi dan asingkan.. ( ini nanti kita akan masukkan setelah kari dah siap masak
  • **REFER PADA GAMBAR**

STEP 3 :
  • Setelah rempah tadi dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan santan.
  • Kacau sehingga sebati.
  • Masukkan 4 cawan air dan kacau sehingga sebati.
  • Masukkan ikan kering dan gaulkan ia
  • Masukkan 1/2 sudu teh secukup rasa bagi melazatkan lagi gulai anda...
  • Biarkan ia mendidih dengan api yang perlahan..
STEP 4 :
  • bila dah okay, baru masukkan terung, bendi .
  • selepas bendi dan terung macam dah masak, baru uolls masukkan bahan di STEP 2 yang ditumis tadi..

SO siaplah gulai anda...Selamat mencuba :)



No comments:

Post a Comment

Search This Blog

Selamat Ulang Tahun Perkahwinan | 5 tahun sudah

14 September 2017 - Setiap tahun hari nie memang aku akan kenang dan akan ingat tarikh bersejarah dalam hidup aku sampai bila bila. Tak k...

My Blog Labels

2nd pregnancy (7) agent shaklee (2) Aktiviti Jabatan (2) Alfalfa Complex (6) all about baby (1) Anniversary (2) Announcement (3) ANUGERAH APC (1) artis (2) Azam Tahun Baru (1) b complex (2) Baby (7) BabyZakwan (14) back2back (1) Barang Baby (7) Barangan Shaklee (1) basic h (2) Belog Orang (1) Berita (2) berpantang (3) borang kahwin (1) breastfeed (4) breastfeeding (1) Bride To Be (2) Busan Sanding (1) busana For Rent (1) Busana nikah (1) Businesssaya (1) butikbest (1) celoteh (1) Cerita Cinta (6) cerita opis (1) Cerita Sepanjang Tahun (2) Cerita Shaklee (3) cinchshake (2) cinchtea (1) Cinta (4) collegen Powder (1) Contest (4) Cream Ajaib (1) Creative Large Computer Desk Pad Mat by madamsurianie (1) cuci usus (1) Dairi Tahunan Saya (1) Deco (5) decorumahsaya (2) Demam Denggi (1) detox (1) Dish Wash (1) DIY by MadamSurianie (2) Doa Harian (2) donation (1) drama (1) DTX Complex (1) ESP Shaklee (6) facebook (3) Familyday (4) fashion (5) Fesyen (2) Filem Animasi (1) For Sale (1) gadget (2) garlic complex (2) getcleanshaklee (3) Goodies (1) gubahan Hantaran (1) hadiah (1) Hari ini Salam Sejarah (1) hari raya story (5) henna (1) herb-lax (3) Herbal Blend Cream Shaklee (1) Hitung Hari (1) HIV test (1) hobi (1) homeSPA (1) honeymoon (6) hot story (1) Hukum Dalam Islam (1) Ibu Mengandung (34) Jana Pendapatan (1) JomCantikByCiksue (1) kad kahwin (1) Karaoke (13) Kecantikan (4) kehamilan (7) kehidupan seorang isteri (14) KeluargaBaru (1) Kenduri Kendara (2) Kesihatan (6) Kisah Shaklee Saya (1) Kongsi Cerita (43) krisis pemulihan (1) Kucing saya (12) lecithin (2) Lepas Kawin (1) Lokasi Dewan (1) Luahan Perasaan (4) Majalah (1) Majlis Berendoi (2) Majlis Pernikahan Surianie Dan Rozainizam (6) Majlis Resepsi (9) makan - makan (9) Make up (3) Make up Nikah (2) Make up Resepsi (1) Malam Berinai (1) MasakmasakSurianie (1) Mealshake Shaklee (1) Meja Santapan Diraja (1) Mencari Sejuta Chenta (1) menu berpantang (1) MH17 (1) milkbooster (1) Mothercare (1) MuhammadZarifZakwan (15) muhammadzillqayyim (9) My Baby Video (1) my Besday (9) My New Baby (35) My photographer (5) My self (1) My Shop (3) My Sister Wedding Jumie n Khafi (3) My Wedding Day (11) My Wedding VIP (1) myweddinganniversary (2) nutriferon (1) Officemate (1) omegaguard (1) Ostematrix (1) Panggung Wayang Anda (1) pedicure (1) Pekerjaan Saya (3) Pelamin Istana Kayangan (1) Pelik Tetapi Benar (1) Pembuka bicara (2) Pengalaman Interview bersama Tok Kadi (1) Pengalaman Kawin (2) pengumuman (14) Perayaan (1) Percutian (4) Performance® Natural Orange (1) perkahwinan (1) Perppermint Ginger Plus (1) Pesanan (1) Petua Dari Sue (3) Photoshoot (8) Phytocol-ST (1) Pre-loved Item (1) prenatal shaklee (1) prewedding (1) produk Shaklee (2) questbook (2) Rahsia Personaliti Diri (5) Raikan SiKecil (1) Resipi Dapur (5) resipi esp (2) resipi saya (2) Review Majlis Pertunangan Surianie dan Rozainizam (1) Reviewbymadamsurianie (1) Saya Nak Kawin (3) Saya Suka Apa (1) SAYAPRIHATIN (1) Selamat Hari Ibu (1) selfiedengananak (2) Senarai Hantaran (2) Set Ibu Hamil 1st Trimester (1) set kulit shaklee (3) Set Penyusuan Ibu (2) set ramadhan (1) SET SHAKLEE (1) SETEMKU (1) shaklee (48) shaklee award (1) shaklee price list (1) shaklee Promosi Bulanan (5) Shaklee Video (1) Shawl By Defiore (1) Shopping (7) Soalan Bakal Pengantin (1) solidfood (1) sponsersaya (1) Story Of my Wedding (12) Story Of Raya (4) Tema Warna (1) tema wedding (2) Tentang Agama (1) teringin (1) testimonial (2) The House Of Red Gincu (18) TIFFANYINNERNECK (1) Tips (9) tips berniaga (1) Tips by MdamSurianie (6) Tips RumahTangga (5) tummy time by madam surianie (1) Vacation (1) Video Kahwin (3) Video Klip Pilihan (1) Vita-lea (1) Vita-lea For Kids (1) vitagen (1) vitamin c (3) vitamin e shaklee (1) Vitamin ibu hamil (4) vitamin si kecil (1) VIVIX (2) water Pitcher (1) Wedding (5) Wedding Artis (8) wedding checklist (9) wedding Henna (1) wedding idea (1) Wedding Preparation (29) wedding prop (2) weefie (1) zakwanturn1 (5) zarifzakwanadventure (1) zarifzakwanzillqayyim (1)